» » Кунжутное масло: особенности и полезные свойства

Кунжутное масло: особенности и полезные свойства

  • Опубликовано: 2012-05-23 21:34


О целебных свойствах семян кунжута упоминал в своих трудах еще Авиценна. Кунжутное масло до сих пор не потеряло своей значимости.

Кунжутное масло: особенности и полезные свойства
Полезные свойства семян кунжута (сезама) привлекают взоры целителей, косметологов и медиков. Кунжутное масло производится путем исключительно холодного прессования семян, так как в результате термической обработки теряется большая часть полезных веществ.

Кунжут или иначе Sesamum indicum - однолетнее травянистое растение, плод которого представляет собой четырех- или восьмигранную коробочку с семенами. В зависимости от сорта, масло, производимое из семян, содержит в своей основе жирное масло (до 60%), белок (до 20%) и растворимые углеводы (до 16%).

Кунжутное масло обладает слабо выраженным ореховым запахом и насыщено целым рядом жирных кислот (стеариновой, пальмитиновой, миристиновой, арахиновой, олеиновой, линолевой и гексадеценовой), а также различными микроэлементами (кальцием, фосфором, железом, магнием и цинком).

Полное отсутствие холестерина и наличие натурального антиоксиданта сезамола позволяют использовать кунжутное масло и в народной медицине, и в различных диетических программах.

В числе болезней, которые излечимы благодаря использованию кунжутного масла, можно перечислить астму, сухой кашель, сахарный диабет, малокровие, ожирение, гиперфункцию щитовидной железы и множество других заболеваний. Следует указать, что кунжутное масло способствует быстрой свертываемости крови, поэтому людям, страдающих варикозным расширением вен, следует заранее проконсультироваться с лечащим врачом.

О целебных свойствах кунжута было известно еще в древнем Китае, Корее, Японии, Индии и в странах Центральной и Южной Африки. Неспроста национальные традиции этих стран и, в особенности, традиционная кухня этих стран тесно связана с этим растением. Сладости, к примеру, козинаки, выпечка и другие мучные изделия, салаты, многочисленные соусы, приправы и множество других блюд зачастую создаются на основе кунжутного масла. Например, столь распространенная в арабских странах тахина представляет собой халву (пасту), созданную из перемолотых семян кунжута.

В Китае до сих пор говорят, что кунжутное масло продлевает жизнь и укрепляет характер человека. Ведь сезамовое масло не только регулирует обмен веществ, но и восстанавливает ослабший организм.

Экзотическое растительное масло в силу своих положительных свойств широко применяется и в солнцезащитной косметологии (кунжутное масло является натуральным УФ-фильтром), и в дерматологии, и в массажных салонах. Полезные свойства кунжутного масла сохраняются в течение восьми-девяти лет. И если ранее масло из семян кунжута холодного прессования возможно было приобрести только на базарах, то в настоящее время целый ряд фармацевтических компаний на профессиональном уровне занимаются производством растительных масел. К примеру, Масляный король - одна из компаний, занимающая продажей кунжутного масла, и реализует Масло кунжутное "Масляный король" в стеклянных емкостях от 0,1 до 0,5 литров.


Поделиться:

Добавление комментария




Красота
Как выбрать шубу своей мечты и не разочароваться
Как выбрать шубу своей мечты и не разочароваться

Трудно найти женщину, которая бы в мечтах не носила бы теплую роскошную шубку. Ведь шубка сможет не только согреть, но и превратить Вас в элегантную и изысканную леди.

Разнообразие свадебных аксессуаров
Разнообразие свадебных аксессуаров

Самый счастливый день для молодоженов должен быть не просто красивым, но впечатляющим. При помощи изящных мелочей свадебному торжеству можно придать волшебный и запоминающийся вид.

Несколько советов, как выбрать салон красоты
Несколько советов, как выбрать салон красоты

Посещать хотя бы иногда салоны красоты хочется каждой женщине. Не всегда это можно себе позволить, но при желании можно найти возможность сделать себе приятное.

О чем расскажет цвет нижнего белья женщины
О чем расскажет цвет нижнего белья женщины

Если вы пересмотрите свой арсенал нижнего белья, то наверняка заметите преобладающие в нем один или два оттенка. И это неспроста, ведь предпочитаемый цвет – это ключ, который открывает двери внутреннего мира и может рассказать об особенностях характера женщины и ее пристрастиях.


Психология
Как стать для своего мужа единственной и неповторимой?
Как стать для своего мужа единственной и неповторимой?

Найти «своего» мужчину и выйти замуж – это только половина дела. Женщина должна стараться стать для него по-настоящему единственной и неповторимой спутницей жизни, к которой всегда хочется возвращаться и радоваться вместе.

Это горькое слово  - «измена»
Это горькое слово - «измена»

Очень часто у женщин, сталкивающихся с изменами близких мужчин, невольно возникает мысль о том, что адюльтер намертво «прошит» в том программном обеспечении, которое управляет поведением всех представителей непрекрасного пола. Наверняка есть какой-то ген, который просто обрекает мужчин на неверность. Потому что кого из женщин не спроси, с мужскими изменами сталкивалась в своей жизни практически каждая из них.

Скука в браке. Можно ли вернуть чувства?
Скука в браке. Можно ли вернуть чувства?

У Вас есть мужчина. Неважно, муж он Вам или Вы не оформили свои отношения официально. Идет время, и Вы замечаете, что на смену первоначальной остроте и силе взаимных чувств все чаще приходит скука. Присутствие когда-то любимого мужчины перестает радовать, куда-то подевались общие интересы, совместная жизнь сводится в лучшем случае к воспитанию ребенка и хлопотам по домашнему хозяйству.

За женскую дружбу!
За женскую дружбу!

Существует ли женская дружба? Вопрос совершенно риторический, потому что сколько бы не злословили на эту тему представители непрекрасного пола, женская дружба, безусловно, существует. И, присмотревшись к окружающему миру, многие ее проявления вовсе не трудно заметить. Конечно, ее проявления отличаются от дружбы между мужчинами, но разве это о чем-то говорит? Ведь и женщины на мужчин не похожи. Важно только правильно понимать, что именно происходит между двумя женщинами и не подменять понятием дружбы совсем другие отношения.


Карьера
Стоит ли учиться на мастера маникюра и педикюра?
Стоит ли учиться на мастера маникюра и педикюра?

Владелец маникюрного салона, ездящий на крутой иномарке – это обычное явление. Но это может стать возможным только в том случае, если он сумеет обзавестись богатыми клиентками.

Несколько советов деловым женщинам по обустройству офиса
Несколько советов деловым женщинам по обустройству офиса

Каждая серьезная и успешная коммерческая компания всегда имеет офис, т.е. помещение, в котором размещается весь управленческий аппарат. Естественно, что чем более солидным, красивым, привлекательным, уютным, удобным и комфортным является офис, то тем выше шансы компании вести успешный бизнес. И наоборот – наличие такого офиса свидетельствует об удачно складывающихся делах.

Женщина-руководитель: стоит ли подчиняться стереотипам?
Женщина-руководитель: стоит ли подчиняться стереотипам?

Может ли женщина быть эффективным руководителем, и стоит ли вообще представительницам прекрасного пола стремиться к тому, чтобы занять какую-либо руководящую должность? Споры об этом идут постоянно, и с течением времени их меньше не становится.

Хочешь посмотреть мир и заработать? Устраивайся на работу на круизный лайнер
Хочешь посмотреть мир и заработать? Устраивайся на работу на круизный лайнер

Современная туристическая индустрия предлагает огромный выбор туров и круизов по морям, океанам, рекам. Любой желающий может выбрать то, что ему наиболее интересно, и то, что он может себе позволить.


Здоровье
Восстановление волос: лучше дома или в салоне?
Восстановление волос: лучше дома или в салоне?

Многим женщинам бывает трудно определить, есть ли необходимость проводить процедуры по лечению или восстановлению волос.

Чистая вода – простой путь к вечной молодости
Чистая вода – простой путь к вечной молодости

Старение – процесс, запускающийся в результате потери организмом влаги. Именно вода отвечает за то, чтобы кожа женщины была упругой и эластичной, способствует устранению морщин.

Лечение варикозного расширения ног
Лечение варикозного расширения ног

Варикоз является хроническим заболеванием, для которого характерно нарушение кровотока, которое провоцирует повышение давления на вены.