» » На что способен сельдерей, или как похудеть с пользой

На что способен сельдерей, или как похудеть с пользой

  • Опубликовано: 2012-08-29 20:11


В наше «гиподинамическое» время приходится следить, чтобы калорий в желудок поступало меньше, а витаминов и минеральных элементов – не ниже нормы. Да, это сложно сделать, но тут на помощь могут прийти эффективные средства, которые предлагает нам сама матушка-природа.

На что способен сельдерей, или как похудеть с пользой
В настоящее время всё большее количество людей страдают неприятным недугом с не менее неприятным названием – ожирение. Привыкнув потреблять пищу с большим количеством калорий и, в то же время, с малым количеством клетчатки, человек частенько с ужасом замечает, как его организм незаметно набирает лишние килограммы. А ведь при этом и генетическое наследие оставляет желать лучшего. В наше «гиподинамическое» время приходится следить, чтобы калорий в желудок поступало меньше, а витаминов и минеральных элементов – не ниже нормы. Да, это сложно сделать, но тут на помощь могут прийти эффективные средства, которые предлагает нам сама матушка-природа. Об одном из них мы и поговорим.

Итак, сельдерей. Есть две главные его разновидности – черешковый и корневой, причём, обе полезны. При этом разные части растения важны по-своему. Как сельдерей действует и насколько он эффективен?

Как оказалось, учёные давно знают о том, что сельдерей способствует быстрому и эффективному похудению. Вот какой факт они вскрыли: при переваривании в ЖКТ сжигается больше калорий, чем организм от сельдерея получает заново. Сто грамм содержит 18 калорий, а тратится не менее 25-30. Почему? Во-первых, в этом растении очень много клетчатки, особенно в черешках листьев. А чтобы оттуда достать калории, да ещё и лишние, нужно затратить немало сил и энергии, ведь богатые энергией вещества плотно упакованы и запрятаны среди волокон этой клетчатки. Во-вторых, большое количество специфических эфирных масел, особенно в листовых пластиночках. Эти вещества нормализуют обмен веществ, способствуют сжиганию жиров и направляют углеводы к мышцам и мозгу, а не в подкожную жировую клетчатку. Богатый набор витаминов (C, B2,B6,PP,E и провитамин A) и важнейших элементов (железо, фосфор, магний, кальций, калий, цинк) тоже способствует ликвидации лишних жиров. Ведь нехватка любой «детали» из этого набора приводит к замедлению обмена веществ, его перекосу в сторону производства и откладывания этих самых жиров (при этом углеводы, вода и даже белки способны превращаться в жиры – а разве нам это надо?). Особенно богат всей этой братией большой и сочный корень сельдерея.

Но благополучное сжигание жиров – не единственное достоинство этого чудо-растения. Сельдерей успокаивает нервную систему и способствует нормализации сна, увеличивает физическую и умственную работоспособность, снимает стресс, помогает справляться с заболеваниями кожи и полости рта (при этом освежая её не хуже зубной пасты или «жвачки»), его успешно применяют при аллергии. Кроме того, сельдерей способствует расщеплению и выведению токсинов, замедляет процесс старения и не даёт угаснуть потенции.

Но совершенно недавно учёные обнаружили, что употребление сельдерея и его свежевыжатого сока ведёт к гибели раковых клеток. Состав веществ как будто специально подобран так, чтобы блокировать их жизнедеятельность (особенно это касается корня сельдерея). Так что, оказывается, с помощью одного действия можно одновременно худеть, ещё и борясь с раком.

И на «десерт» «сладенькая» новость. Сельдерей предотвращает болезнь Альцгеймера – забывание фактов и событий, особенно в старческом возрасте. Это свойство тоже открыто недавно. Благодаря его воздействию глюкоза более эффективно достигает клеток мозга, а мы знаем, что глюкозное голодание может привести к необратимым последствиям.

В сутки желательно съедать не менее 100 грамм сельдерея, но ещё лучше – не менее 300 грамм. На его основе делаются различные салаты, супы, можно (и даже нужно) добавлять его в мясные продукты, особенно жирные и жареные. При этом, чем меньшей термической обработке сельдерей подвергается, тем лучше. Полезно скушать в день один-два молоденьких черешка в чистом виде. Можно пить сок (100 грамм в сутки содержит всё, что мы хотим получить от сельдерея кроме, разве что, клетчатки). На зиму его можно сушить, но ещё лучше -замораживать.

Вкусного похудения!


Поделиться:



Коментарии к статье:
  • Гости
  • Пишет: z_pol
  • 31 август, 10:08
Ну вот живешь и не знаешь какая полезная вещь растет у тебя на даче на грядке((Срочно пересмотрю свои предпочтения в зелени и перейду на сельдерей. Никогда не встречала корень сельдерея.Интересно его как употреблять?


Коментарии к статье:
  • Гости
  • Пишет: Lana
  • 2 октябрь, 00:10
Корень сельдерея обладает приятным свежим вкусом и ароматом. Употреблять его можно сыром виде, добавляя в салаты. Я очень люблю корневой сельдерей с морковкой протереть на крупной терке и заправить медом. Отличный диетический салат получается!
Добавление комментария




Красота
Как выбрать шубу своей мечты и не разочароваться
Как выбрать шубу своей мечты и не разочароваться

Трудно найти женщину, которая бы в мечтах не носила бы теплую роскошную шубку. Ведь шубка сможет не только согреть, но и превратить Вас в элегантную и изысканную леди.

Разнообразие свадебных аксессуаров
Разнообразие свадебных аксессуаров

Самый счастливый день для молодоженов должен быть не просто красивым, но впечатляющим. При помощи изящных мелочей свадебному торжеству можно придать волшебный и запоминающийся вид.

Несколько советов, как выбрать салон красоты
Несколько советов, как выбрать салон красоты

Посещать хотя бы иногда салоны красоты хочется каждой женщине. Не всегда это можно себе позволить, но при желании можно найти возможность сделать себе приятное.

О чем расскажет цвет нижнего белья женщины
О чем расскажет цвет нижнего белья женщины

Если вы пересмотрите свой арсенал нижнего белья, то наверняка заметите преобладающие в нем один или два оттенка. И это неспроста, ведь предпочитаемый цвет – это ключ, который открывает двери внутреннего мира и может рассказать об особенностях характера женщины и ее пристрастиях.


Психология
Как стать для своего мужа единственной и неповторимой?
Как стать для своего мужа единственной и неповторимой?

Найти «своего» мужчину и выйти замуж – это только половина дела. Женщина должна стараться стать для него по-настоящему единственной и неповторимой спутницей жизни, к которой всегда хочется возвращаться и радоваться вместе.

Это горькое слово  - «измена»
Это горькое слово - «измена»

Очень часто у женщин, сталкивающихся с изменами близких мужчин, невольно возникает мысль о том, что адюльтер намертво «прошит» в том программном обеспечении, которое управляет поведением всех представителей непрекрасного пола. Наверняка есть какой-то ген, который просто обрекает мужчин на неверность. Потому что кого из женщин не спроси, с мужскими изменами сталкивалась в своей жизни практически каждая из них.

Скука в браке. Можно ли вернуть чувства?
Скука в браке. Можно ли вернуть чувства?

У Вас есть мужчина. Неважно, муж он Вам или Вы не оформили свои отношения официально. Идет время, и Вы замечаете, что на смену первоначальной остроте и силе взаимных чувств все чаще приходит скука. Присутствие когда-то любимого мужчины перестает радовать, куда-то подевались общие интересы, совместная жизнь сводится в лучшем случае к воспитанию ребенка и хлопотам по домашнему хозяйству.

За женскую дружбу!
За женскую дружбу!

Существует ли женская дружба? Вопрос совершенно риторический, потому что сколько бы не злословили на эту тему представители непрекрасного пола, женская дружба, безусловно, существует. И, присмотревшись к окружающему миру, многие ее проявления вовсе не трудно заметить. Конечно, ее проявления отличаются от дружбы между мужчинами, но разве это о чем-то говорит? Ведь и женщины на мужчин не похожи. Важно только правильно понимать, что именно происходит между двумя женщинами и не подменять понятием дружбы совсем другие отношения.


Карьера
Стоит ли учиться на мастера маникюра и педикюра?
Стоит ли учиться на мастера маникюра и педикюра?

Владелец маникюрного салона, ездящий на крутой иномарке – это обычное явление. Но это может стать возможным только в том случае, если он сумеет обзавестись богатыми клиентками.

Несколько советов деловым женщинам по обустройству офиса
Несколько советов деловым женщинам по обустройству офиса

Каждая серьезная и успешная коммерческая компания всегда имеет офис, т.е. помещение, в котором размещается весь управленческий аппарат. Естественно, что чем более солидным, красивым, привлекательным, уютным, удобным и комфортным является офис, то тем выше шансы компании вести успешный бизнес. И наоборот – наличие такого офиса свидетельствует об удачно складывающихся делах.

Женщина-руководитель: стоит ли подчиняться стереотипам?
Женщина-руководитель: стоит ли подчиняться стереотипам?

Может ли женщина быть эффективным руководителем, и стоит ли вообще представительницам прекрасного пола стремиться к тому, чтобы занять какую-либо руководящую должность? Споры об этом идут постоянно, и с течением времени их меньше не становится.

Хочешь посмотреть мир и заработать? Устраивайся на работу на круизный лайнер
Хочешь посмотреть мир и заработать? Устраивайся на работу на круизный лайнер

Современная туристическая индустрия предлагает огромный выбор туров и круизов по морям, океанам, рекам. Любой желающий может выбрать то, что ему наиболее интересно, и то, что он может себе позволить.


Здоровье
Как защитить глаза от солнца
Как защитить глаза от солнца

Солнечная энергия вредна не только для кожи, но и для глаз. Солнечный луч включает в себя несколько спектров – инфракрасное излучение, видимое и ультрафиолетовое. Самым опасным является именно ультрафиолетовое.

Восстановление волос: лучше дома или в салоне?
Восстановление волос: лучше дома или в салоне?

Многим женщинам бывает трудно определить, есть ли необходимость проводить процедуры по лечению или восстановлению волос.

Чистая вода – простой путь к вечной молодости
Чистая вода – простой путь к вечной молодости

Старение – процесс, запускающийся в результате потери организмом влаги. Именно вода отвечает за то, чтобы кожа женщины была упругой и эластичной, способствует устранению морщин.