Блог для женщин » Дом » Несколько способов приготовления суши
Несколько способов приготовления суши
-
- Опубликовано: 2016-02-04 21:32
- Автор: neew
Приготовление суши и роллов в домашних условиях – не такая уж и сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Этому можно без особых проблем научиться, достаточно несколько раз попробовать.

Роллы и суши делятся на несколько разновидностей
- Роллы (маки) – это вид суши, в котором используется рис в сочетании с несколькими разными морепродуктами и обычными овощами. Ингредиенты заворачиваются в листы нори (морской водоросли). Получившийся рулон разрезается на несколько одинаковых кусочков.
- Нигири (сжатые суши) – это приготовляемые из риса небольшие кусочки, на которые сверху кладется рыба. В барах эта разновидность суши обычно продается порциями, включающими в себя 2 кусочка из риса и 2 кусочка рыбы.
- Раздельные суши (чираши-суши) – один из самых распространенных видов суши в самой Японии. В небольшие контейнеры кладется рис, сверху на него кладутся разные морепродукты и (или) овощи.
- Прессованные суши («оши-суши») – это кусочек заранее приготовленной или замаринованной рыбы, которая кладется на дно специального контейнера. Сверху кладется толстым слоем рис, а поверх него – что-то тяжелое. Через некоторое время содержимое вынимается из контейнера и переворачивается, чтобы рыба оказалась сверху.
Этот способ приготовления суши во многом напоминает тот, который был изначально, еще много веков назад. Известно, что в самом первом варианте суши само по себе не было блюдом как таковым, а это был способ заготовки рыбы для хранения. Рис выполнял функцию консерванта, в котором рыба хранилась, а потом его просто выбрасывали. Только в 15 веке рис тоже стали употреблять в пищу. А еще спустя несколько столетий стали применять технологию консервирования рыбы для суши. Рыбу разделывали, укладывали на блюдо слоями, посыпали солью, клали сверху тяжелый пресс (камни), и выдерживали несколько недель. Потом камни убирали, накрывали рыбу легкой крышкой, и оставляли бродить еще несколько месяцев. И только в 20 веке стали использовать для приготовления суши сырую рыбу.
Красота
Почему у людей нет разноцветных волос от природы?
Цвет волос человека варьируется от светло-русого до черного из-за двух видов меланина, а экстравагантные оттенки, такие как синий и розовый, невозможны. Узнайте, почему у людей не встречаются естественные разноцветные волосы, в отличие от некоторых птиц и бабочек.
Психология
Как отучить мужчину пялиться на других женщин?
Мужчины в вопросе оценки противоположного пола контролируют себя куда хуже, чем женщины. Некоторые особенно неадекватные в своих взглядах «самцы» пожирают глазами других женщин, даже когда рядом с ними их же жена. Как же справиться с этим?
Карьера
Несколько советов деловым женщинам по обустройству офиса
Каждая серьезная и успешная коммерческая компания всегда имеет офис, т.е. помещение, в котором размещается весь управленческий аппарат. Естественно, что чем более солидным, красивым, привлекательным, уютным, удобным и комфортным является офис, то тем выше шансы компании вести успешный бизнес. И наоборот – наличие такого офиса свидетельствует об удачно складывающихся делах.
Женщина-руководитель: стоит ли подчиняться стереотипам?
Может ли женщина быть эффективным руководителем, и стоит ли вообще представительницам прекрасного пола стремиться к тому, чтобы занять какую-либо руководящую должность? Споры об этом идут постоянно, и с течением времени их меньше не становится.
Здоровье
Врач предупреждает о рисках употребления воды с лимоном при проблемах с желудком
Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов предупреждает об опасностях употребления воды с лимоном для людей с серьезными проблемами со здоровьем. Лимонная кислота не увеличивает кислотность в желудке, а стимулирует тонус, моторику и перистальтику желудка, что может временно облегчить симптомы, но не устранить воспаление.
Как часто нужно менять постельное белье?
Мнения о том, как часто следует менять постельное белье, сильно разнятся. Частота стирки зависит от ваших привычек, материалов белья и присутствия домашних животных. Мы обсудим, как найти идеальный график замены, чтобы поддерживать чистоту и гигиену в вашей постели.