Блог для женщин » Энциклопедия диет » Рыба как диетический продукт

Рыба как диетический продукт

  • Опубликовано: 2017-05-11 07:22
Ценность рыбы как продукта заключается в том, что в ней содержатся полиненасыщенные кислоты (Омега-3), которые не может самостоятельно вырабатывать человеческий организм. Чем более жирной является рыба, тем больше в ней Омега-3.

Большинство людей, так или иначе, употребляет рыбу в пищу. Рецепты ее приготовления содержит каждый источник в интернете, специализирующийся на рекомендациях по приготовлению домашней пищи.

Виды жирной рыбы


Все сорта рыбы по содержанию в них жира специалисты делят на несколько видов.

Жирная рыба


Это рыба, в которой содержание жира не менее 8%. К этой группе относятся жирные сорта селедки, угорь, палтус, скумбрия, осетровые и т.д. Жирная сельдь обычно имеет показатели калорийности на уровне 230 Ккал на 100 г, скумбрия – 200, угорь – 260. Для сравнения: постные виды свинины и говядины имеют показатели калорийности всего 120 Ккал!
Рыба как диетический продукт



Рыба средней жирности


К этой группе относят рыбу, содержание жира в которой составляет 4-8%. Сюда относятся горбуша, форель, морской окунь, судак, ставрида, тунец, карп, зубатка, сельдь нежирных видов. Калорийность этой группы рыб сопоставима с мясом. Морской окунь и судак имеют калорийность на уровне 120 Ккал, форель и тунец – 140.

Нежирная рыба


К этой категории относят рыбу с содержанием жира менее 4%: хек, минтай, треску, навагу и др. Калорийность этого продукта составляет около 80 Ккал.

Чем полезна рыба


Поскольку организм человека не может самостоятельно вырабатывать полиненасыщенные кислоты, то диетологи рекомендуют как можно чаще включать в рацион рыбу и морепродукты. Лидерами по употреблению рыбы считаются жители Японии и Исландии. Медики считают результатами этого низкие показатели смертности от инфаркта миокарда и ишемического инсульта у японцев и исландцев.

Одновременно с этим не стоит рассматривать рыбу как диетический продукт, употребление которого эффективно помогает сбросить лишний вес. Мнения специалистов о тех или иных диетах всегда были разными. Далеко не всегда удается подтвердить эффективность тех продуктов, которые традиционно считаются именно диетическими.

В том числе критике подвергается так называемая «палеолитическая диета», основанная на употреблении продуктов, которые, предположительно, составляли основу рациона древнего человека – мяса, рыбы, свежих овощей и фруктов.


Поделиться:

Добавление комментария




Красота
Почему у людей нет разноцветных волос от природы?
Почему у людей нет разноцветных волос от природы?

Цвет волос человека варьируется от светло-русого до черного из-за двух видов меланина, а экстравагантные оттенки, такие как синий и розовый, невозможны. Узнайте, почему у людей не встречаются естественные разноцветные волосы, в отличие от некоторых птиц и бабочек.

Как правильно мыть голову - рассказывает Джейсон Кольер
Как правильно мыть голову - рассказывает Джейсон Кольер

Четыре простых правила мытья головы - звездный парикмахер из Лондона объясняет, что надо делать и почему.

Как быстро подтянуть лицо. Рекомендации косметолога
Как быстро подтянуть лицо. Рекомендации косметолога

Хотите скинуть 5-10 лет и подтянуть овал лица, не прибегая к салонным процедурам? Поможет домашний лифтинг!

Как выбрать шубу своей мечты и не разочароваться
Как выбрать шубу своей мечты и не разочароваться

Трудно найти женщину, которая бы в мечтах не носила бы теплую роскошную шубку. Ведь шубка сможет не только согреть, но и превратить Вас в элегантную и изысканную леди.


Психология
Сколько должен длиться идеальный секс
Сколько должен длиться идеальный секс

Учёные провели исследование и назвали оптимальную продолжительность полового акта.

Самый тёмный час всегда перед рассветом: что такое кармические отношения и когда в вашу жизнь придёт ваш идеальный партнёр?
Самый тёмный час всегда перед рассветом: что такое кармические отношения и когда в вашу жизнь придёт ваш идеальный партнёр?

Многие слышали такое выражение, как «кармические отношения». Но многие неправильно трактуют этот термин, считая, что это обязательно судьбоносные отношения, которые приведут к счастливому браку. Настало время разобраться, что же такое карма в отношениях.

Как отучить мужчину пялиться на других женщин?
Как отучить мужчину пялиться на других женщин?

Мужчины в вопросе оценки противоположного пола контролируют себя куда хуже, чем женщины. Некоторые особенно неадекватные в своих взглядах «самцы» пожирают глазами других женщин, даже когда рядом с ними их же жена. Как же справиться с этим?

Основные причины романа на стороне: почему замужние женщины изменяют партнеру
Основные причины романа на стороне: почему замужние женщины изменяют партнеру

От измены не застрахован никто. Многим кажется, что роман партнёра на стороне - это что-то далёкое и не имеющее к ним отношения. Однако реальность такова, что измены в долгих отношениях встречаются всё чаще. И на то есть несколько причин.


Карьера
Стоит ли учиться на мастера маникюра и педикюра?
Стоит ли учиться на мастера маникюра и педикюра?

Владелец маникюрного салона, ездящий на крутой иномарке – это обычное явление. Но это может стать возможным только в том случае, если он сумеет обзавестись богатыми клиентками.

Несколько советов деловым женщинам по обустройству офиса
Несколько советов деловым женщинам по обустройству офиса

Каждая серьезная и успешная коммерческая компания всегда имеет офис, т.е. помещение, в котором размещается весь управленческий аппарат. Естественно, что чем более солидным, красивым, привлекательным, уютным, удобным и комфортным является офис, то тем выше шансы компании вести успешный бизнес. И наоборот – наличие такого офиса свидетельствует об удачно складывающихся делах.

Женщина-руководитель: стоит ли подчиняться стереотипам?
Женщина-руководитель: стоит ли подчиняться стереотипам?

Может ли женщина быть эффективным руководителем, и стоит ли вообще представительницам прекрасного пола стремиться к тому, чтобы занять какую-либо руководящую должность? Споры об этом идут постоянно, и с течением времени их меньше не становится.

Хочешь посмотреть мир и заработать? Устраивайся на работу на круизный лайнер
Хочешь посмотреть мир и заработать? Устраивайся на работу на круизный лайнер

Современная туристическая индустрия предлагает огромный выбор туров и круизов по морям, океанам, рекам. Любой желающий может выбрать то, что ему наиболее интересно, и то, что он может себе позволить.


Здоровье
Как часто нужно менять постельное белье?
Как часто нужно менять постельное белье?

Мнения о том, как часто следует менять постельное белье, сильно разнятся. Частота стирки зависит от ваших привычек, материалов белья и присутствия домашних животных. Мы обсудим, как найти идеальный график замены, чтобы поддерживать чистоту и гигиену в вашей постели.

Самые полезные сухофрукты для организма
Самые полезные сухофрукты для организма

Курага, чернослив и прочие обладают всеми теми же витаминами и пользой, что и свежие фрукты, только в более концентрированной форме.

Что нельзя кушать утром, топ 6 плохих завтраков
Что нельзя кушать утром, топ 6 плохих завтраков

С детских лет мы знаем, что завтрак – это ключевой момент в рационе каждого дня. Впрочем, никто не объяснил, какие именно продукты следует выбирать для завтрака, а какие лучше оставить в стороне.

Сырая тыква: витаминная бомба и полезный перекус
Сырая тыква: витаминная бомба и полезный перекус

Узнайте почему сырая тыква - настоящая витаминная бомба и какие выгоды она может приносить вашему организму. В нашем статье мы расскажем о пользе сырой тыквы для глаз, иммунной системы и костей.