Такая сладкая, жевательная радость
-
- Опубликовано: 2013-10-30 15:42
- Автор: neew
Все знают, что сладости одинаково вредят нашей фигуре, зубам и организму в целом. Но все-таки есть один правильный продукт: это мармелад. Он имеет достаточно давнюю историю и, по сей день, остается излюбленным лакомством многих людей. Конечно, споры о пользе и вреде мармелада были. В результате, мы все знаем, что это продукт низкокалорийный и диетический, благотворно влияющий на пищеварительную и костную систему человека, его кожу и волосы. Ну, как и всякое лакомство, мармелад является мощным антидепрессантом.
Приготовление этого блюда открыли французские кондитеры. Желейный мармелад получился при длительном уваривании яблок, айвы и абрикос. А так как именно в этих фруктах имеется вяжущее вещество пектин, то и готовили его преимущественно из них. Для разнообразия вкусовых качеств добавлялись соки и пюре других ягод и фруктов.
К концу XIX века в Америке появился жевательный мармелад рецепт, которого несколько отличается от приготовления его «собрата». Он менее приторный, не прилипает к рукам и жуется дольше. В его составе появляются воскожировые смеси и желатин. Не очень приятным моментом является добавление в это чудесное лакомство красителей и искусственных добавок. Но, к сожалению, в современных условиях без них не обходится ни одна кондитерская фабрика. И жевательный мармелад также приобретает большую популярность среди любителей полакомиться чем-нибудь сладеньким.
Но как же насчет калорий? Многих волнует этот вопрос. Взять хотя бы жевательный мармелад калорийность этого продукта являются предметом спора среди диетологов до сих пор. Это зависит от того, что есть в его составе: пектин, агар-агар или желатин, сахар или фруктоза, сок или пюре. В среднем калорийность мармелада составляет 295 ккал. на 100 гр. продукта. Он совсем не содержит жира, способен выводит токсины из организма и нормализует уровень холестерина в крови человека.
Конечно, лишь тот мармелад полезен, который изготовлен из натуральных компонентов. Он существенно отличается по цене, и его не всегда встретишь на полках наших магазинов. Но все же есть производители, которые не огорчат потребителя искусственными ароматизаторами и консервантами. Например, мармелад Фру-фру изготовлен на основе натурально сырья: фруктовых составляющих, патоки, сахароза, пектина, агар-агара и лимонной кислоты. Он безопасен и полезен, не содержит жиров и химии. Так что потребителю остается всего лишь внимательно читать этикетки любимых лакомств и быть внимательными. Приятного аппетита!
Приготовление этого блюда открыли французские кондитеры. Желейный мармелад получился при длительном уваривании яблок, айвы и абрикос. А так как именно в этих фруктах имеется вяжущее вещество пектин, то и готовили его преимущественно из них. Для разнообразия вкусовых качеств добавлялись соки и пюре других ягод и фруктов.
К концу XIX века в Америке появился жевательный мармелад рецепт, которого несколько отличается от приготовления его «собрата». Он менее приторный, не прилипает к рукам и жуется дольше. В его составе появляются воскожировые смеси и желатин. Не очень приятным моментом является добавление в это чудесное лакомство красителей и искусственных добавок. Но, к сожалению, в современных условиях без них не обходится ни одна кондитерская фабрика. И жевательный мармелад также приобретает большую популярность среди любителей полакомиться чем-нибудь сладеньким.
Но как же насчет калорий? Многих волнует этот вопрос. Взять хотя бы жевательный мармелад калорийность этого продукта являются предметом спора среди диетологов до сих пор. Это зависит от того, что есть в его составе: пектин, агар-агар или желатин, сахар или фруктоза, сок или пюре. В среднем калорийность мармелада составляет 295 ккал. на 100 гр. продукта. Он совсем не содержит жира, способен выводит токсины из организма и нормализует уровень холестерина в крови человека.
Конечно, лишь тот мармелад полезен, который изготовлен из натуральных компонентов. Он существенно отличается по цене, и его не всегда встретишь на полках наших магазинов. Но все же есть производители, которые не огорчат потребителя искусственными ароматизаторами и консервантами. Например, мармелад Фру-фру изготовлен на основе натурально сырья: фруктовых составляющих, патоки, сахароза, пектина, агар-агара и лимонной кислоты. Он безопасен и полезен, не содержит жиров и химии. Так что потребителю остается всего лишь внимательно читать этикетки любимых лакомств и быть внимательными. Приятного аппетита!
Поделиться:
