Является ли вегетарианство диетой?
Вегетарианство – это особый образ жизни, который смело можно назвать диетой, носящей пожизненный характер. Суть такого явления, как вегетарианство заключается в отказе от употребления животных белков. Из рациона полностью исключается мясо, яйца и молочные продукты.
Вегетарианство чаще всего сопровождается некой религией, моральной основой, побуждающей отказаться от животной пищи. Чаще всего религиозной базой таких людей является джайнизм, индуизм и всемирно известный буддизм.
Однако причин, по которым люди принимают это решение, стать вегетарианцем, довольно много. Среди них моральные принципы, экономические условия жизни, медицинские или экологические соображения.
Вегетарианство не такое молодое течение, каким кажется на первый взгляд. По некоторым научным данным известно, что ученики и последователи Пифагора тоже соблюдали вегетарианскую диету. А вот самое первое общество вегетарианцев появилось в далеком 1847 году на Туманном Альбионе.
В нашу страну вегетарианство попало гораздо позже, а именно в 1901 году. Тогда-то и появилось первое российское общество вегетарианцев. Оно находилось в Петербурге. Очень быстро по всей стране распространились школы и детские сады с такого рода питанием. Большую роль в процессе вегетарианизации населения сыграл русский классик Л.Н. Толстой, описавший это явление в одной из своих работ.
Со временем вегетарианство, как и любое другое течение, разделилось на отдельные ветви. В современном мире известны четыре ветки первоначальной культуры вегетарианства: лакто- ово - вегетарианство, лакто - вегетарианство, ово – вегетарианство и веганство.
Отличие между ними лишь в том, что одни не едят мясо, но позволяют себе яйца, молоко и мед. Другие не употребляют мяса, но разрешают себе есть только мед и молоко. Самыми строгими принципами руководствуются веганты. Они позволяют себе только мед, но крайне редко.
Если вы решились на столь серьезный шаг, принять вегетарианство, вам следует непременно посоветоваться с врачом. Помните, белок – продукт необходимый для полноценного развития нашего организма.
Вегетарианство чаще всего сопровождается некой религией, моральной основой, побуждающей отказаться от животной пищи. Чаще всего религиозной базой таких людей является джайнизм, индуизм и всемирно известный буддизм.
Однако причин, по которым люди принимают это решение, стать вегетарианцем, довольно много. Среди них моральные принципы, экономические условия жизни, медицинские или экологические соображения.
Вегетарианство не такое молодое течение, каким кажется на первый взгляд. По некоторым научным данным известно, что ученики и последователи Пифагора тоже соблюдали вегетарианскую диету. А вот самое первое общество вегетарианцев появилось в далеком 1847 году на Туманном Альбионе.
В нашу страну вегетарианство попало гораздо позже, а именно в 1901 году. Тогда-то и появилось первое российское общество вегетарианцев. Оно находилось в Петербурге. Очень быстро по всей стране распространились школы и детские сады с такого рода питанием. Большую роль в процессе вегетарианизации населения сыграл русский классик Л.Н. Толстой, описавший это явление в одной из своих работ.
Со временем вегетарианство, как и любое другое течение, разделилось на отдельные ветви. В современном мире известны четыре ветки первоначальной культуры вегетарианства: лакто- ово - вегетарианство, лакто - вегетарианство, ово – вегетарианство и веганство.
Отличие между ними лишь в том, что одни не едят мясо, но позволяют себе яйца, молоко и мед. Другие не употребляют мяса, но разрешают себе есть только мед и молоко. Самыми строгими принципами руководствуются веганты. Они позволяют себе только мед, но крайне редко.
Если вы решились на столь серьезный шаг, принять вегетарианство, вам следует непременно посоветоваться с врачом. Помните, белок – продукт необходимый для полноценного развития нашего организма.
Комментарии (9)