Блог для женщин » Энциклопедия диет » Является ли вегетарианство диетой?

Является ли вегетарианство диетой?

  • Опубликовано: 2013-02-17 22:22
Вегетарианство – это особый образ жизни, который смело можно назвать диетой, носящей пожизненный характер. Суть такого явления, как вегетарианство заключается в отказе от употребления животных белков. Из рациона полностью исключается мясо, яйца и молочные продукты.

Вегетарианство чаще всего сопровождается некой религией, моральной основой, побуждающей отказаться от животной пищи. Чаще всего религиозной базой таких людей является джайнизм, индуизм и всемирно известный буддизм.

Однако причин, по которым люди принимают это решение, стать вегетарианцем, довольно много. Среди них моральные принципы, экономические условия жизни, медицинские или экологические соображения.

Вегетарианство не такое молодое течение, каким кажется на первый взгляд. По некоторым научным данным известно, что ученики и последователи Пифагора тоже соблюдали вегетарианскую диету. А вот самое первое общество вегетарианцев появилось в далеком 1847 году на Туманном Альбионе.

В нашу страну вегетарианство попало гораздо позже, а именно в 1901 году. Тогда-то и появилось первое российское общество вегетарианцев. Оно находилось в Петербурге. Очень быстро по всей стране распространились школы и детские сады с такого рода питанием. Большую роль в процессе вегетарианизации населения сыграл русский классик Л.Н. Толстой, описавший это явление в одной из своих работ.

Со временем вегетарианство, как и любое другое течение, разделилось на отдельные ветви. В современном мире известны четыре ветки первоначальной культуры вегетарианства: лакто- ово - вегетарианство, лакто - вегетарианство, ово – вегетарианство и веганство.

Отличие между ними лишь в том, что одни не едят мясо, но позволяют себе яйца, молоко и мед. Другие не употребляют мяса, но разрешают себе есть только мед и молоко. Самыми строгими принципами руководствуются веганты. Они позволяют себе только мед, но крайне редко.

Если вы решились на столь серьезный шаг, принять вегетарианство, вам следует непременно посоветоваться с врачом. Помните, белок – продукт необходимый для полноценного развития нашего организма.


Поделиться:



  1. Коментарии к статье:
    • Гости
    Очень многие в современном мире отказываются от животных белков, но это не всегда приносит пользу. Вот у меня, например, быстрый метоболизм. Из-за этого быстро переваривается вся пища, организм усваивает вещества в два раза быстрее. И кушать хочется тоже чаще...

    Но мясные белки перевариваются все равно долго (в отличие от растительных), поэтому для того, чтобы не поправится, людям с быстрым обменом веществ есть мясо просто необходимо. Иначе потом будут неприятные последствия для здоровья.


  2. Коментарии к статье:
    • Гости
    Сторонники вегетарианства утверждают, что их рацион адекватен для здорового образа жизни, профилактики различных заболеваний, достижения активного долголетия. Они считают, что мясо неблагоприятно влияет на организм вследствие наличия в нем токсичных биогенных аминов, мочевой кислоты, аммиака и др. веществ, которые нарушают функцию ЦНС, перегружают деятельность печени и почек.
    В экспериментах показано, что выносливость вегетарианцев при мышечной работе в 1, 5 раза больше, чем у людей, употреблявших мясо. При преимущественно растительном питании возрастает устойчивость к стрессам. В конце прошлого века профессор М. Бирхер-Беннер успешно лечил многие плохо поддававшиеся лечению болезни сырой пищей. В сравнительно недавних исследованиях Киевского НИИ гигиены питания установлено, что сырые овощи стимулируют обмен веществ особенно у пожилых людей.


  3. Коментарии к статье:
    • Гости
    • Пишет: zabava
    • 29 апрель, 13:04
    вегетарианство – это новомодное явление, которое пришло к нам с Запада. Однако это не так: принцип вегетарианского питания существовал еще в древние времена и практиковался по медицинским и религиозным соображениям. Так, миллионы индусов с давних пор и до сегодняшнего дня отказываются от продуктов животного происхождения, что неотъемлемо связано с их религиозными убеждениями. Придерживаются вегетарианства и некоторые буддисты Японии и Китая. В католическом мире сторонниками такого вида питания являются монахи-трапписты. Наконец, поклонниками вегетарианство были многие великие умы прошлого: Сократ, Пифагор, Платон, Овидий, Леонардо да Винчи, Вольтер, Лев Толстой, Байрон, Исаак Ньютон и многие другие.


  4. Коментарии к статье:
    • Гости
    Всю жизнь думала,что вегитарианство это диета,повисшая над вегитарианцами на всю их жизнь. Хотя честно сказать,я считаю что это все бред,ведь человек когда то еще в древности начал есть мясо,а значит оно нужно организму,поэтому я слегка холодно отношусь к вегитарианцам.


  5. Коментарии к статье:
    • Гости
    Уже три года не ем мясо, недавно отказалась от рыбы и прекрасно себя чувствую, думала, что это нереально для меня которая фактически одной колбасой и питалась. В нашей стране считается очень нормальным жрать мясо живых существ , которые также как и мы чувствуют боль, которые привязываются к нам. Мы не животные, мы люди! Пора бы это понять и потом не спрашивать почему в мире царят войны и жестокость. Человек, который считает, что не есть мясо - это бред является рабом своего языка.


  6. Коментарии к статье:
    • Гости
    Вегетарианство не самый лучший способ поправить здоровья, и уж тем более похудеть. При отказе от белковой пищи организм впадает в белковое голодание. Конечно есть много продуктов растительного происхождения содержащих много белка, но это совершенно другой белок. Например белок содержащийся в грибах сродни хитину насекомых, так что полным вегетерианцам нужно задуматься, а может они и едят родню этих самых насекомых? И вообще по наблюдениям, большинство перешедших на вегетерианство, с традиционной пищи, становятся нервными, злыми. Так стоит ли так себя мучить?


  7. Коментарии к статье:
    • Гости
    • Пишет: Gayane25
    • 16 июнь, 00:06
    Судя по тому, что пишет liondandi я являюсь "нервной, злой". Да к тому же мучаюсь. Не замечала за собой ничего подобного. wink
    Отказавшись от мяса можно похудеть, ведь животная пища, в первую очередь, содержит холестерин.В этом плане вегетарианство полезно и для сердца и для сосудов. Но не нужно думать, что вы обязательно похудеете. Все зависит от того, на что вы променяете мясо. Что касается грибов. Ученые до сих пор не установили куда отнести грибы к животным или к растениям. Так что отказ от них это сугубо индивидуальное. Так же, как отказ от сыра с сычужным ферментом (фермент из желудка коровы). Кто-то очень внимателен к составу продуктов, кто-то закрывает глаза на подобные вещи.


  8. Коментарии к статье:
    • Гости
    Я считаю,что всем тем кто хочет похудеть,надо просто заниматься спортом.Спорт-это единственный правильный выбор для человека,который не просто хочет похудеть,но и не оставить после всех изнурительных диет множество складок.Да,вы сидите на диетах,вы сбрасываете те заработанные вами килограммы.Но похудеть-это не значит только избавиться от жира,это значит,что нужно вернуться к былой форме,стать вновь подтянутой.Сделать то и другое поможет только спорт.Конечно не стоит забывать еще и о правельном  питании.А сила воли ,как вы понимаете ,безусловно должна присутствовать в достижении этой цели,и тогда все будет.Удачи!
                                    


  9. Коментарии к статье:
    • Гости
    Спорт - это, конечно, хорошо, но вегетарианство - это ещё один путь к долголетию. Уже на многих примерах было доказано, что вегетарианство продлевает жизнь. И на самом деле, люди по природе своей не едят мясо, их с рождения приучают к нему. Кому-то оно сразу приходится по вкусу, некоторые постепенно к нему привыкают. Даже видела пару раз форум, где молодые мамочки стараются приучить своих детей к мясу  smile 
    В конце концов, всегда будут те, кому вегетарианство приходится по душе. Главное - потреблять необходимые витамины и минералы, и всё будет хорошо. 
Добавление комментария




Красота
Почему у людей нет разноцветных волос от природы?
Почему у людей нет разноцветных волос от природы?

Цвет волос человека варьируется от светло-русого до черного из-за двух видов меланина, а экстравагантные оттенки, такие как синий и розовый, невозможны. Узнайте, почему у людей не встречаются естественные разноцветные волосы, в отличие от некоторых птиц и бабочек.

Как правильно мыть голову - рассказывает Джейсон Кольер
Как правильно мыть голову - рассказывает Джейсон Кольер

Четыре простых правила мытья головы - звездный парикмахер из Лондона объясняет, что надо делать и почему.

Как быстро подтянуть лицо. Рекомендации косметолога
Как быстро подтянуть лицо. Рекомендации косметолога

Хотите скинуть 5-10 лет и подтянуть овал лица, не прибегая к салонным процедурам? Поможет домашний лифтинг!

Как выбрать шубу своей мечты и не разочароваться
Как выбрать шубу своей мечты и не разочароваться

Трудно найти женщину, которая бы в мечтах не носила бы теплую роскошную шубку. Ведь шубка сможет не только согреть, но и превратить Вас в элегантную и изысканную леди.


Психология
Сколько должен длиться идеальный секс
Сколько должен длиться идеальный секс

Учёные провели исследование и назвали оптимальную продолжительность полового акта.

Самый тёмный час всегда перед рассветом: что такое кармические отношения и когда в вашу жизнь придёт ваш идеальный партнёр?
Самый тёмный час всегда перед рассветом: что такое кармические отношения и когда в вашу жизнь придёт ваш идеальный партнёр?

Многие слышали такое выражение, как «кармические отношения». Но многие неправильно трактуют этот термин, считая, что это обязательно судьбоносные отношения, которые приведут к счастливому браку. Настало время разобраться, что же такое карма в отношениях.

Как отучить мужчину пялиться на других женщин?
Как отучить мужчину пялиться на других женщин?

Мужчины в вопросе оценки противоположного пола контролируют себя куда хуже, чем женщины. Некоторые особенно неадекватные в своих взглядах «самцы» пожирают глазами других женщин, даже когда рядом с ними их же жена. Как же справиться с этим?

Основные причины романа на стороне: почему замужние женщины изменяют партнеру
Основные причины романа на стороне: почему замужние женщины изменяют партнеру

От измены не застрахован никто. Многим кажется, что роман партнёра на стороне - это что-то далёкое и не имеющее к ним отношения. Однако реальность такова, что измены в долгих отношениях встречаются всё чаще. И на то есть несколько причин.


Карьера
Стоит ли учиться на мастера маникюра и педикюра?
Стоит ли учиться на мастера маникюра и педикюра?

Владелец маникюрного салона, ездящий на крутой иномарке – это обычное явление. Но это может стать возможным только в том случае, если он сумеет обзавестись богатыми клиентками.

Несколько советов деловым женщинам по обустройству офиса
Несколько советов деловым женщинам по обустройству офиса

Каждая серьезная и успешная коммерческая компания всегда имеет офис, т.е. помещение, в котором размещается весь управленческий аппарат. Естественно, что чем более солидным, красивым, привлекательным, уютным, удобным и комфортным является офис, то тем выше шансы компании вести успешный бизнес. И наоборот – наличие такого офиса свидетельствует об удачно складывающихся делах.

Женщина-руководитель: стоит ли подчиняться стереотипам?
Женщина-руководитель: стоит ли подчиняться стереотипам?

Может ли женщина быть эффективным руководителем, и стоит ли вообще представительницам прекрасного пола стремиться к тому, чтобы занять какую-либо руководящую должность? Споры об этом идут постоянно, и с течением времени их меньше не становится.

Хочешь посмотреть мир и заработать? Устраивайся на работу на круизный лайнер
Хочешь посмотреть мир и заработать? Устраивайся на работу на круизный лайнер

Современная туристическая индустрия предлагает огромный выбор туров и круизов по морям, океанам, рекам. Любой желающий может выбрать то, что ему наиболее интересно, и то, что он может себе позволить.


Здоровье
Как часто нужно менять постельное белье?
Как часто нужно менять постельное белье?

Мнения о том, как часто следует менять постельное белье, сильно разнятся. Частота стирки зависит от ваших привычек, материалов белья и присутствия домашних животных. Мы обсудим, как найти идеальный график замены, чтобы поддерживать чистоту и гигиену в вашей постели.

Самые полезные сухофрукты для организма
Самые полезные сухофрукты для организма

Курага, чернослив и прочие обладают всеми теми же витаминами и пользой, что и свежие фрукты, только в более концентрированной форме.

Что нельзя кушать утром, топ 6 плохих завтраков
Что нельзя кушать утром, топ 6 плохих завтраков

С детских лет мы знаем, что завтрак – это ключевой момент в рационе каждого дня. Впрочем, никто не объяснил, какие именно продукты следует выбирать для завтрака, а какие лучше оставить в стороне.

Сырая тыква: витаминная бомба и полезный перекус
Сырая тыква: витаминная бомба и полезный перекус

Узнайте почему сырая тыква - настоящая витаминная бомба и какие выгоды она может приносить вашему организму. В нашем статье мы расскажем о пользе сырой тыквы для глаз, иммунной системы и костей.