Эта вездесущая калория
Современные девушки и женщины, в погоне за идеальной фигурой неустанно, день и ночь подсчитывают и пересчитывают калории. Однако что же это такое? И как они влияют на наш вес?
Калория – это единица энергии, содержащаяся в продуктах питания. Именно калории мы расходуем в процессе своей жизнедеятельности. Не стоит недооценивать малютку калорию. Ей под силу поднять температуру литра воды ровно на один градус Цельсия. В единой системе измерения (ЕС) одна килокалория равна 4,2 кДж энергии.
Как же высчитываются калории, содержащиеся в том, или ином блюде или продукте? Это делается с помощью калориметра. Этот хитроумный аппарат получил свое название от знаменитых на весь мир физиков Антуана Лавуазье и Пьера-Симона Лапласа. Калориметр снабжен водяной баней, которая играет важную роль в этом незатейливом процессе. Продукт или какое-либо блюдо помещают в прибор и сжигают. Образовавшаяся в этом процессе теплота нагревает водяную баню. Выделившееся тепло измеряется и служит энергетической ценностью продукта или пищи.
Вездесущи ли калории? Да! Калории, как правило, есть практически во всех продуктах питания. Однако, из правил есть и исключения. В нашем случае оно также имеется. Полностью безкалорийной является вода. В ней нет ни одной калории. Поэтому рекомендации врачей и диетологов по поводу обильного питья имеют под собой научно обоснованную подоплеку.
Калории не самостоятельные частицы, они обязательно входят в состав питательных веществ (белков, жиров и углеводов). Самой диетической пищей является белковая, так как в 1 грамме белка содержится всего-навсего 4 калории. Однако злоупотреблять пищей, богатой белками, не стоит. Часть избыточного количества белка в организме превращается в глюкозу, которая придает нам сил и энергии. Однако некоторое ее количество может осесть на вашем теле в виде никому не нужного, а значит лишнего жира. Всего должно быть в меру! Больше всего калорий содержится, естественно, в жирах. В 1 грамме жира содержится 3,75 калории.
Отметим, что алкоголь является весьма калорийным! В одном грамме спиртного насчитывается аж целых 7 калорий. Отсюда вывод: употреблять алкоголь – вредно не только для организма, но и для фигуры!
Правильное питание – залог крепкого здоровья и красивой фигуры. На еду, которую вы употребляете, непременно нужно обращать внимание. Однако не стоит ударяться в фанатизм и изнурять себя стрессами по поводу лишних 3-5 калорий за завтраком.
Калория – это единица энергии, содержащаяся в продуктах питания. Именно калории мы расходуем в процессе своей жизнедеятельности. Не стоит недооценивать малютку калорию. Ей под силу поднять температуру литра воды ровно на один градус Цельсия. В единой системе измерения (ЕС) одна килокалория равна 4,2 кДж энергии.
Как же высчитываются калории, содержащиеся в том, или ином блюде или продукте? Это делается с помощью калориметра. Этот хитроумный аппарат получил свое название от знаменитых на весь мир физиков Антуана Лавуазье и Пьера-Симона Лапласа. Калориметр снабжен водяной баней, которая играет важную роль в этом незатейливом процессе. Продукт или какое-либо блюдо помещают в прибор и сжигают. Образовавшаяся в этом процессе теплота нагревает водяную баню. Выделившееся тепло измеряется и служит энергетической ценностью продукта или пищи.
Вездесущи ли калории? Да! Калории, как правило, есть практически во всех продуктах питания. Однако, из правил есть и исключения. В нашем случае оно также имеется. Полностью безкалорийной является вода. В ней нет ни одной калории. Поэтому рекомендации врачей и диетологов по поводу обильного питья имеют под собой научно обоснованную подоплеку.
Калории не самостоятельные частицы, они обязательно входят в состав питательных веществ (белков, жиров и углеводов). Самой диетической пищей является белковая, так как в 1 грамме белка содержится всего-навсего 4 калории. Однако злоупотреблять пищей, богатой белками, не стоит. Часть избыточного количества белка в организме превращается в глюкозу, которая придает нам сил и энергии. Однако некоторое ее количество может осесть на вашем теле в виде никому не нужного, а значит лишнего жира. Всего должно быть в меру! Больше всего калорий содержится, естественно, в жирах. В 1 грамме жира содержится 3,75 калории.
Отметим, что алкоголь является весьма калорийным! В одном грамме спиртного насчитывается аж целых 7 калорий. Отсюда вывод: употреблять алкоголь – вредно не только для организма, но и для фигуры!
Правильное питание – залог крепкого здоровья и красивой фигуры. На еду, которую вы употребляете, непременно нужно обращать внимание. Однако не стоит ударяться в фанатизм и изнурять себя стрессами по поводу лишних 3-5 калорий за завтраком.
Комментарии (1)